Luk

Perfekt tilberedning af kaffe

Den rigtige tilberedning af kaffe er en kunst i sig selv. Hvor fint skal kaffen males, og hvilken kaffemængde er den rigtige? Skal man bruge en anden kaffe til espressomaskinen end til kaffebrygning med filter?

Vi forklarer trin for trin, hvordan du med enhver maskine kan tilberede perfekt kaffe.

Filtermaskine

Med klassikeren blandt kaffemaskiner kan der nemt brygges større mængder kaffe. Der findes mange forskellige velegnede kaffesorter.

Rigtig tilberedning af filterkaffe

Espressomaskiner

Espressomaskinen kalder baristaen frem i dig. Her er det den perfekte formaling og det optimale tryk, det kommer an på. Resultat: perfekt smag som i en espressobar.

Lav den perfekte espresso

Espressokande

Espressokanden står for den typiske italienske måde at tilberede kaffe på - ren espresso. Men også her er der nogle ting, man skal være opmærksom på.

Espresso som i Italien

Stempelkande

Med en stempelkande bliver tilberedningen af filterkaffe til håndarbejde. Det afgørende er her formalingsgraden af kaffen og trækketiden.

Kaffe fra stempelkande

Manuel filtertragt

Lav kaffe, som på bedstemors tid: Det gode, gamle manuelle keramikfilter er kommet på mode igen. Vi giver et par gode tips til tilberedningen.

Bryg kaffe som i de gode gamle dage

Mokka

Den tyrkiske mokka er den ældste tilberedningsmetode, vi kender. Her kommer grumset med i koppen. Sådan lykkes kaffebrygning i den traditionelle ibrik.

God mokka
    

Privat Kaffee Colombia Fino (koffeinfri) - hele bønner

Mild og koffeinfri - 500 g
Intensitet:46
69,95 DKK Quickshop DKK/kg:  139,90

Privat Kaffee Brazil Mild

Afrundet og mild i smagen - 500 g
Intensitet:26
69,95 DKK Quickshop DKK/kg:  139,90
 
Fås i:
 

Privat Kaffee Guatemala Grande

Elegant afrundet - 500 g
Intensitet:46
69,95 DKK Quickshop DKK/kg:  139,90
 
Fås i:
 

Privat Kaffee African Blue

Karakterfuld og kraftig - 500 g
Intensitet:56
69,95 DKK Quickshop DKK/kg:  139,90
 
Fås i:
 
    

Privat Kaffee Latin Bio

Mild og krydret i smagen - 500 g
Intensitet:36
69,95 DKK Quickshop DKK/kg:  139,90
 
Fås i:
 

Feine Milde

Naturmild - 2 x 250 g
Intensitet:26
fra 59,95 DKK Quickshop DKK/kg:  119,90
 
Fås i:
 

Beste Bohne

Fyldig - 2 x 250 g
Intensitet:46
59,95 DKK Quickshop DKK/kg:  119,90
 
Fås i:
 

Sana (koffeinfri) - malet

Mild & koffeinfri - 2 x 250 g
Intensitet:36
59,95 DKK Quickshop DKK/kg:  119,90
 
Fås i:
 
  

Der Herzhafte

Aromatisk-afrundet
Intensitet:36
49,95 DKK Quickshop DKK/kg:  99,90
 
Fås i:
 

TCHIBO FOR BLACK ´N WHITE

Fyldig smag -2 x 250 g
Intensitet:56
49,95 DKK Quickshop DKK/kg:  99,90
 
Fås i:
 

Alt om kaffe